Kommunal livsmedelsberedskap i praktiken

Kommunal livsmedelsberedskap i praktiken – att bygga organisation, förmåga och arbetssätt i händelse av samhällskris!

Sveriges livsmedelsförsörjning verkar idag i ett förändrat risk- och säkerhetsläge där kommuner, i samverkan med andra aktörer, förväntas ta ett allt större ansvar för att säkerställa försörjningen vid kris och höjd beredskap. Samtidigt ställs många verksamheter inför praktiska frågor kring ansvarsfördelning, riskhantering, tillsyn och hur beredskapsarbetet ska integreras i den dagliga verksamheten.

På konferensen Livsmedelsberedskap 2026 den 13 oktober delar Richard Lindgren, miljöinspektör inom livsmedel och hälsoskydd samt utbildare inom beredskap och totalförsvar i Burlövs kommun, med sig av erfarenheter från kommunens arbete med att stärka förmågan inom livsmedels- och dricksvattenförsörjning.

Hur går man från ambition till handling? Hur bygger man upp en organisation som både klarar vardagens utmaningar och har förmåga att agera när samhället utsätts för störningar? Richard ger en verksamhetsnära bild av hur beredskapsarbetet kan omsättas i praktiken och bli en naturlig del av kommunens ordinarie arbete.

I sin föreläsning kommer Richard att berätta om:

• hur kommunen bygger organisation och arbetssätt för livsmedelsberedskap
• det praktiska arbetet med beredskap, tillsyn och riskbedömningar
• hur störningar inom livsmedels- och dricksvattenförsörjningen hanteras
• samverkan mellan olika verksamheter och funktioner inom kommunen
• hur ett förändrat säkerhetsläge påverkar det lokala beredskapsarbetet
• vilka erfarenheter och lärdomar som är viktiga för att stärka den långsiktiga förmågan

För dig som arbetar med livsmedelsförsörjning, miljö- och hälsoskydd, beredskap, krisledning eller annan samhällsviktig verksamhet är detta ett praktikfall som ger både inspiration och konkreta verktyg för det fortsatta arbetet.

Missa inte Livsmedelsberedskap 2026 den 13 oktober 2026 – på plats i Stockholm eller digitalt.